Regionen

(c) Öko-Modellregionen Bayern
Die RegioPlus-Challenge 2025 findet in folgenden Regionen statt:

Seit vielen Jahren arbeiten die Öko-Modellregionen und Bio-Städte daran Stadt und Land nachhaltiger zu verknüpfen sowie den Bio-Anteil zu erhöhen. 

Amberg-Sulzbach, Stadt Amberg

Die oberpfälzische Öko-Modellregion setzt sich aus den 27 Kommunen des Landkreises Amberg-Sulzbach und der Stadt Amberg zusammen. Die waldreiche ländliche Region wird geprägt durch Getreideanbau und Grünlandwirtschaft, der Ökolandbau-Anteil liegt aktuell im Bereich des Landesdurchschnitts. Die Region kann bereits einige innovative Vermarktungsansätze und ein hohes touristisches Potential vorweisen.

Einkaufsmöglichkeiten

  • Stadt Amberg und Landkreis Amberg-Sulzbach
    • Hier findest du alle Direktvermarkter mit Biosiegel der Stadt Amberg und des Landkreises
    • Hier findest du sämtliche Direktvermarkter von Erzeugern aus der Stadt Amberg und dem Landkreis
  • Stadt Amberg
    • Wochenmarkt: Mittwoch und Samstag von 7 bis 13 Uhr, Nähere Informationen hier 
    • Bauernmarkt: jeden Freitag von 8 bis 13 Uhr, Nähere Informationen findest du hier
  • Landkreis Amberg-Sulzbach
    • Wochenmarkt Hirschau: Donnerstag von 13:30 bis 17:30 Uhr, Nähere Informationen
    • Wochenmarkt Kümmersbruck: Freitag von 14 bis 17:30 Uhr, Nähere Informationen
    • Markt im Markt Kastl: ein Samstag pro Monat von 9 bis 13 Uhr, Nähere Informationen findest du hier
    • Wochenmarkt in Sulzbach-Rosenberg: 7:30 bis 12 Uhr, Nähere Informationen findest du hier
  •  Lieferdienste

Aktivitäten 2025

Kontakt

Öko-Modellregion Amberg-Sulzbach, Stadt Amberg

Bio-Stadt Erlangen

Die Stadt Erlangen ist 2017 dem deutschen Biostädte-Netzwerk beigetreten und seitdem offiziell Biostadt. Das bedeutet, dass wir Bio in allen Bereichen von der Produktion in der ökologischen Landwirtschaft, der späteren Verarbeitung und dem Handel der Bio-Lebensmittel vor Ort über die Außer-Haus-Verpflegung bis hin zum Alltagskonsum zuhause voranbringen möchten. Wir wollen gesunde und ökologische Ernährung für alle Menschen ermöglichen, eine zukunftsgerichtete Branche stärken und auch in diesem Feld unseren Beitrag leisten zu mehr Klimaschutz, Artenvielfalt und den globalen Nachhaltigkeitszielen. Aber auch die Stärkung regionaler Wertschöpfung, faire Lieferketten und der Erhalt der heimischen Kulturlandschaft sind uns wichtig – für uns gehen Bio und Regional Hand in Hand.

Einkaufsmöglichkeiten

Sämtliche Einkaufsmöglichkeiten in der Stadt Erlangen (und im Landkreis Erlangen-Höchstadt) sind in der Direktvermarkterbroschüre, in der Biostadt-Broschüre und im Stattplan veröffentlicht.

Auf Anfrage senden wir die Broschüren auch gerne zu.

Regionalläden, Hofläden, Direktvermarkter

Bioläden, Biostände, Bio-Direktvermarkter

Fairtradeläden, Weltläden, nachhaltig einkaufen

Aktivitäten 2025

Kontakt

Bio-Stadt Erlangen

Bio-Städte Netzwerk

Landschaftsaufnahme Fränkische Schweiz

Fränkische Schweiz

Das Gebiet der Öko-Modellregion Fränkische Schweiz umfasst die interkommunalen Zusammenschlüsse ILE Wirtschaftsband A9 Fränkische Schweiz sowie ILE Fränkische Schweiz AKTIV. Die Gebietskulisse der Öko-Modellregion ist Teil des Naturparks Fränkische Schweiz – Frankenjura, der sich durch die besondere Häufung seltener Tier- und Pflanzenarten auszeichnet. Die Fränkische Schweiz ist beliebtes Ziel für umweltverträglichen Tourismus und gilt als Land der Burgen, Höhlen und Genüsse.

Einkaufsmöglichkeiten

Aktivitäten 2025

  • 08.10.2025 Kochkurs mit Günther Sponsel in Hiltpoltstein: Weitere Informationen finden Sie im Herbstprogramm der VHS Forchheim

Kontakt

Öko-Modellregion Fränkische Schweiz

Marktstände vor der Frauenkirche

Nürnberg, Nürnberger Land, Roth

Seit 2003 fördert Nürnberg Bio-Lebensmittel und Unternehmen aus der Bio-Branche. Als Biometropole gehört sie dem Bio-Städte-Netzwerk an und die Angebote in der Stadt wachsen stetig. Die beiden Landkreise Nürnberger Land und Roth bieten vielseitige Landwirtschaftsbetriebe und sind zudem als Outdoor- und Genussregion bekannt.

Einkaufsmöglichkeiten

Aktivitäten 2025

  • „Naschhecke & Vorratskammer – Essbares aus dem Garten haltbar machen“:
    Samstag, 27. September, 14:00 – 16:00 Uhr
    Wo? Landersdorf, Thalmässing
    Im Naturgarten der Landersdorfer Familie wachsen auf 800 m2 überraschend viele essbare Köstlichkeiten von Kornelkirsche über Mispel bis hin zu Quitten. Ideen zur Verwertung und Anregungen für mehr Natur im Garten gibt es bei dieser Führung mit anschließender Verkostung. Die Teilnahme ist kostenlos und findet in Zusammenarbeit mit dem Bund Naturschutz statt. Freiwillige Spenden fließen in die Arbeit des Bund Naturschutzes.

    Eine Anmeldung ist erforderlich: Zur Anmeldung

  • Kraut und quer #5: Beeren-Früchte-Samen Herbstallerlei
    Dienstag, 30. September, 18:00-20:00
    Wo? Treffpunkt unter der Theodor-Heuss-Brücke, Nürnberg

    Der Spätsommer ist Gange und die Natur hält ihre Früchte für alle Erdbewohner*innen bereit. Wie wir Menschen sie verarbeiten und nutzen können, erzähle ich euch gern a den Auen der Pegnitz.
    Eine Veranstaltung der essbaren Stadt Nürnberg. Der Workshop ist kostenlos (Spenden sind herzlich willkommen), aber die Teilnehmenden-Zahl ist begrenzt, daher ist eine Anmeldung nötig.
    Anmeldung und weitere Infos unter Kraut und quer #5: Beeren-Früchte-Samen Herbstallerlei | Essbare Stadt Nürnberg

  • Unterwegs mit dem Naturparkranger mit Hofführung und Verkostung von Heumilchprodukten:
    Freitag, 3. Oktober, 13:00 bis 16:30 Uhr
    Wo? Treffpunkt am Wanderparkplatz Waizenhofener Espan

    Der Espan in Waizenhofen zeichnet sich aus durch verschiedene Lebensräume, die zahlreichen Tier- und Pflanzenarten einen idealen Lebensraum bieten. Durch die natürliche Vielfalt sind dort auch selten gewordene Arten beheimatet. Bei einer geführten Wanderung mit dem Naturparkranger Manfred Bauer werden wir mehr über die Einzigartigkeit des Trockenrasens und angrenzender Lebensräume sowie deren wertvollen Beitrag zum Erhalt der Biodiversität erfahren.

    Im Anschluss öffnet Familie Meyer aus Waizenhofen ihre Tore: Bei einer Betriebsführung wird Michael Meyer mehr über seine Philosophie der Landnutzung, Tiergesundheit und dem Fokus auf Bodengesundheit berichten. Verkostung hofeigener Heumilchprodukte inklusive.

    Eine Anmeldung ist erforderlich: Zur Anmeldung

  • Betriebsbesichtigung Biohof Scheuerlein
    Freitag, 03. Oktober, 10:00 Uhr
    Wo?     Biohof Scheuerlein, Stockheimer Str. 4,Spalt – OT Hagsbronn

    Auf dem Bio-Milchviehbetrieb von Familie Scheuerlein mit eigener Milchverarbeitung und Direktvermarktung finden zeitgleich Führungen in zwei Gruppen statt. Bei einer familienfreundlichen Führung wird der Betrieb mit seinen Tieren vorgestellt. In der zweiten Gruppe geht der Betriebsleiter auf fachliche Hintergründe detaillierter ein. Im Anschluss daran gibt es eine Verkostung der hofeigenen Produkte.

    Dauer ca. 1,5 bis 2 Stunden. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

  • Alles rund um die Bio-Kartoffel – Hofführung mit Verkostung
    Samstag, 04. Oktober, 10:00 bis 14:00 Uhr
    Wo?     Harrerhof, Liebenstadt 13, Heideck

    Der Harrerhof in Liebenstadt öffnet seine Pforten und präsentiert ihren hofeigenen Superstar: Bio-Kartoffeln! Wie Kartoffeln angebaut werden, wie die verschiedenen Sorten schmecken und was man daraus alles machen kann, das stellen euch Rosalinde und Martin Harrer vor. Leckere Kostproben und eine (für Familien geeignete) Hofführung um 11 Uhr zu den Kühen, Kälbern, Schweinen und Hühnern runden das Erlebnis auf dem Harrerhof hab.

    Eine Anmeldung ist erforderlich: Zur Anmeldung

  • Kreislauf Garten – Jetzt wird kompostiert!
    Dienstag, 07. Oktober, 17:00-19:00
    Wo? Jakobsgarten an der Jakobskirche, Jakobsplatz, 90402 Nürnberg

    Aus Grünabfall und Biomüll wird fruchtbare Erde – dieses praktische Wirtschaften im Kreislauf macht unsere Gärten unabhängig von zusätzlichem Dünger und schafft Lebensraum für Nützlinge, die für Bodengesundheit sorgen.

    Wir lernen wie ein Kompost angelegt wird, auf was zu achten ist warum jeder Garten einen braucht.

    Eine Veranstaltung der essbaren Stadt Nürnberg. Anmeldung und weitere Infos unter Kreislauf Garten – Jetzt wird kompostiert! | Essbare Stadt Nürnberg

  • Pilzzucht auf Stroh
    Freitag, 10. Oktober 17:30-19:30
    Wo? Halle für Alle, Peter-Henlein-Str. 27-31, 90443 Nürnberg
    Im Workshop Pilzzucht auf Stroh lernt ihr, wie man mit einfachen Mitteln zuhause Pilze anbauen kann. Nach einer kleinen Einführung in die Biologie der Pilze legen wir direkt Hand an: wir setzen zusammen zwei verschiedene Verfahren auf Stroh um.
    Eine Veranstaltung der essbaren Stadt Nürnberg. Anmeldung und weitere Infos unter Pilzzucht auf Stroh | Essbare Stadt Nürnberg
  • Kürbiskern-Erntefest auf dem Kürbishof Schnell
    Sonntag, 12. Oktober 10:00-17:00
    Wo? Kürbishof Schnell, Ringstraße 4, 91126 Kammerstein-Neppersreuth
    Herzliche Einladung zum Kürbiskern-Erntefest der Familie Schnell.
    9.30 Uhr Familiengottesdienst
    • Vorführungen zur Kürbiskern-Ernte
    • Führungen in der Kürbiskernölmühle
    • Im Gastraum: Kaffeespezialitäten, Secco, Leckereien rund um den Kürbis
    • Kürbisausstellung und -verkauf
    • Mittagessen, Kaffee und Kuchen
    • Bauern- und Kunsthandwerkermarkt
    • Kinderprogramm

Kontakt

Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth

Streuobstwiese Obbach

Oberes Werntal

Die zehn Gemeinden der Integrierten Ländlichen Entwicklung (ILE) Oberes Werntal liegen in den Landkreisen Schweinfurt und Bad Kissingen in Unterfranken. Das Obere Werntal ist eine ländliche Region mit Schwerpunkt Ackerbau und einem überdurchschnittlichen Anteil an Bio-Betrieben (Stand 2021: 16,6 %) bzw. an Öko-Fläche (Stand 2021: 28,6 %). Im Anbau liegt der Schwerpunkt auf Getreide-, Zuckerrüben und Gemüse sowie der Saatgutvermehrung.

Einkaufsmöglichkeiten

Bio Einkaufen rund um das Obere Werntal – Bio-Direktvermarkter*innen

Größere Mengen (z.B. für Großküchen)

Weitere Möglichkeiten für den Bezug von (teils regionalen) Bio-Produkten mit umfassendem Sortiment (kein Anspruch auf Vollständigkeit):

  • Tegut, Niederwerrn & Schweinfurt
  • Reformhaus, Schweinfurt
  • Denns, Schweinfurt
  • Bio-Sortiment der Supermärkte (z.B. Regionalregle Edeka)

Bio-Gastronomie

  • Weltkind eG (Unverpacktladen mit Secondhand und Bistro), Julius-Echter-Str. 11, 97440 Werneck

Aktivitäten 2025

Kontakt

Öko-Modellregion Oberes Werntal

Rhön-Grabfeld

Ganz im Norden Bayerns liegt seit 2015 die Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld. Sie umfasst alle 37 Gemeinden des unterfränkischen Landkreises. Die Region zeichnet sich durch eine Vielfalt an natürlichen Gegebenheiten und das weit bekannte länderübergreifende UNESCO-Biosphärenreservat Rhön aus. Sie ist geprägt von Ackerbau und Grünlandnutzung durch Weidehaltung von Rindern, Ziegen und dem namhaften Rhönschaf. Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche konnte in den letzten Jahren – von 8,5% (2012) auf 20,9% (2024) – deutlich ausgebaut werden. Zahlreiche engagierte Bio-Betriebe verkaufen ihre Produkte über Selbstbedienungs- und Hofläden.

Einkaufsmöglichkeiten

Aktivitäten 2025

Kontakt

Öko-Modellregion Rhön-Grabfeld

stadt.land.wü.

Die Öko-Modellregion stadt.land.wü. umfasst die Stadt Würzburg und 52 Gemein-den im Landkreis. Gemeinsam setzt sich die Region dafür ein, den ökologischen Landbau zu fördern, regionale Bio-Lebensmittel sichtbarer zu machen und nach-haltige Strukturen aufzubauen. Durch die Vernetzung von Landwirtschaft, Verar-beitung, Handel und Konsum entstehen zukunftsfähige Wertschöpfungsketten – für eine lebenswerte Region, in der Stadt und Land Hand in Hand arbeiten.

Einkaufsmöglichkeiten

Aktivitäten 2025

Kontakt

Öko-Modellregion stadt.land.wü.