Selbstgemachte Limonade. Das Rezept wurde von den Köchinnen und Köchen der Berufsschule Pegnitz (2022) entwickelt.
Zutaten
6 cl Holunderbeerensaft (eigene Herstellung)
2 cl Honigsirup (selbst hergestellt oder Bezug über das Restaurant Liebesbier, Bayreuth)
Zubereitung
Saft und Sirup mit spritzigem Wasser aufgießen und mit Früchten der Saison garnieren.
