RegioPlus Challenge tauglich angelehnt an die „Hopfen-Bowl „vom Restaurant Oskar, Bayreuth. Das Rezept wurde von den Köchinnen und Köchen der Berufsschule Pegnitz (2022) entwickelt.
Zutaten
8 cl Maisel and Friends Pale Ale
8 cl Zwetschgensaft (eigene Herstellung)
2 cl Zuckersirup (selbst gemacht)
4 cl Hopfengin „Hoppy Gold“ der Brauerei Maisel, Bayreuth
Zubereitung
Glas mit Eis auffüllen, alle Zutaten ins Glas (Longdrinkglas) geben und verrühren. Mit frischen Kräutern und Früchten der Saison garnieren.
