21.09. AUSGEBUCHT – Garten im Glas – ein Fermentier-Workshop in Nürnberg / St. Johannis

(c) Franziska Distler

AUSGEBUCHT

Freut euch auf: Fränkischen Kimchi, herzhafte Waffeln und Shrub, einen süßsauren Obstsirup.

Im Flametti gibt’s viele Infos rund um die Fermentation von Gemüse. Schnippeln, Befüllen und Backen findet im Team und parallel statt, eine Verkostung gibt’s zum Schluss. Natürlich challengetauglich, mit bio-regionalem Gemüse.

Einkaufstipps, Rezepte und „Garten im Glas“ inklusive!

Wann: Mittwoch, 21. September 2022 von 18 bis 21 Uhr

Wo: Im Flametti mit Isi Kunath (Foto oben), Sankt-Johannis-Mühlgasse 2c, Nürnberg

Teilnehmerbeitrag: 15 € pro Person sind bar und passend mitzubringen.

Gläser: Pro Person sind 3 saubere Gläser (Bügel- oder Schraubgläser) mitzubringen, Fassungsvermögen max. 500ml mit einer möglichst breiten Öffnung zum Befüllen mit Gemüse. (Siehe im Foto auf dem Tisch vor Isi Kunath.)

Anmeldung beendet – Die Veranstaltung ist ausgebucht. Bei Interesse am Thema dürfen Sie sich trotzdem gerne bei uns melden. Alle angemeldeten Personen haben ein Anmeldebestätigung per E-Mail von uns erhalten. oekomodellregion@stadt.nuernberg.de

Ansprechperson: Franziska Distler, Tel.: 0911-231-10624